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海参发泡注意事项
1、发泡好的海参，已经是熟海参，可以直接食用。 2、整个发泡过程中海参不要沾到油、化妆品和毛发等，否则海参会出现肉质溶化的现象，影响发泡效果 3、发泡时用桶装纯净水，桶装矿泉水次之，自来水效果很差。因为自来水中矿物质和杂质多。 4、.. [2023-01-31] -
野生海参和池养海参的区别是什么？
底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。 沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。 肉质：.. [2022-11-12] -
泡发海参保留营养价值的方法
泡发海参保留营养价值的方法——暖水瓶发海参 暖水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴（海参的牙齿），然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海参即可发好，将发好.. [2022-10-11] -
天气渐凉，来一碗海参汤吧
原料： 干刺海参100克、当归30克、黄花100克、百合20克、姜丝10克。 做法： 1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后.. [2022-09-20]
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