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如何泡发淡干海参?
我们都知道淡干海参是一种比较珍贵的食材，但是淡干海参购买回来之后是需要泡发的，但是很多人都泡发不起来，那泡发不起来的原因可能是因为海参本身的质量问题，也可能是你泡发的方法不对，那我们该如何正确的泡发海参呢? 1.先用自来水将海参的表面的浮尘.. [2020-03-27] -
烟台海参一次吃多少合适?
很多人都知道食用海参，是有很多好处的，但是对于海参的食用量没有什么概念，也不太清楚一天吃多少合适。其实海参是属于补品，大部分人群都是可以食用海参的，食用量一般如下： 孕妇：早期一周一根就够了，中期可以一周食用两根，晚期两天一根就可以了，不要.. [2020-03-27] -
海参挑选及种类
我们身边有什么样的海参?怎么挑选呢? 干海参：外观呈黑褐色、黑灰色，色泽较均匀;具有海鲜特有的气味，无异味;体形饱满，背刺挺直，身体坚硬，肉质较厚实，嘴部基本无石灰质露出。水发海参：外观呈黑褐色至黄褐色，体形完整，肉质嫰软有弹性;具有海鲜特有.. [2020-03-11] -
烟台干海参鉴别
现在海参加工的“技术”越来越新，这里的技术大多都用来如何掺假，怎么以次充好。所以，今天教大家从外形判断干参品质。 第一点：看颜色 绝大多数的朋友从海参捕捞到加工，都不了解，都没见过鲜参的样子。 要知道野生海参生活在不同海域，每只海参有每只.. [2020-03-11]
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