海参不是人人都适合吃的虽然它是一种很好的补品 ，但是对于烟台海参批发的人来说嘱咐购买者需要注意的一些事项也是很重要的，海参也和其他事物一样有忌口和食物中毒的现象，如果不注意很可能就会带来麻烦。那么裕生源下面就为您揭秘海参不能和哪些食物同吃吧。

海参是不能与与甘草酸还有醋一同食用的。因为中医研究发现，海参补肾、养血，如果做海参时加入醋做辅料，这会使海参在营养上造成流失。而且酸让胶原蛋白的分子空间结构发生变化使养分大量的流失。

同时海参也不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一同食用，因为这几种物质同吃很可能会有蛋白质凝固而导致的消化吸收困难的问题，严重的还很可能出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

那么话说回来什么样的人适合吃海参呢?

海参富含多种营养成分，而且其中的胆固醇的含量几乎为零。适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;

希望烟台海参批发的经营者们要对购买者负责，对于海参这些忌口和食物相克的知识一定要授予客户，因为这些一旦不注意是真的能引起对生命的威胁。