随着造假技术的日渐高端，有些产品已经让消费者不敢恭维，比如今天我们要说的由咸海参和舔海参引起的一场夹带良心账的利益大战。或许有很多人没有听说过甜海参，因为这曾经风靡一时的甜海参已经逐渐的变成了“地下党”——店面里货架上看不到。首先先来说说甜海参是怎么来的吧，相信做过烟台海参批发的人们都知道海参有盐干海参和淡干海参的区别，那么这个甜干海参究竟是哪里来的“程咬金”?

这要先说说海参加工，一般的盐干海参和淡干海参因为长期以来，市场上的干海参指的都是淡干海参和盐干海参，但近几年来，市场上又出现了一种糖干海参，这种海参在加工过程中加入了大量的白砂糖，据测算含糖量可以高达46%之多，这说明了什么问题呢?这说明海参可以吸收很高的糖分，换句话说也就是同等重量同等品牌同等价位的甜海参要比咸和淡干海参更“压秤”，同样的价格可以买到足量的咸或淡干海参，但是绝对买不到同等数量的甜海参，商家正是看中了这一点之后甜海参就如同得了水华泛滥之后的水草开始疯狂的占领海参市场，但制作一斤糖干海参需要的鲜海参只要制作一斤淡干海参的一半，这才是商家所看重的，再加上有些患有糖尿病的人也有服用海参滋补的做法，这种甜海参就由治病的补药变成了致病毒药。这本良心账也就真的说不清也道不明了。

那么这么嚣张的“程咬金”到底是怎么被请走的呢?因为我们还有管控的法律，从国家出台海参行业标准，规定不允许在海参中添加除食盐以外的其他食品添加剂，甜海参受到了大范围的抵制，但是这不代表甜海参不存在了，只要有利可图总还是有人会去做的。也希望各位从事烟台海参批发的人们擦亮自己的眼睛不要被甜海参美丽好看的外表欺骗更不要对外贩售，它虽不是毒蘑菇却也是可能害人的。