底播海参优势在哪里

2019-06-19

　　虽然人人都知道海参，但是对于底播海参很多人可能不太熟悉，今天烟台海参批发厂家就给大家说一说。

　　对于中国人来说，海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的滋补食品，他能提高人体免疫力，修复人体受损机能，几乎适合除幼儿之外的所有人群做食补之用。所以，近几十年来，我国野生海参的消耗量急剧上升。

　　野生海参的数量完全无法满足消费者的消耗量，所以养殖海参就应运而生。从目前来看，我国养殖海参主要分为：底播海参、池养海参以及棚养海参。

　　底播散养海参就是往自由海域(非人工圈海)海底投石头等人工造礁，再投入海参苗，不投饵料让其自然生长。它区别与养殖海参的主要特点就是在海参成长过程中具体环境必须是自由海域，不能是人工圈海，更不能是堰养水池，而且整个过程避免人工饲养投入人工饲料。底播散养海参相对于养殖海参来说野性十足，其营养价值是养殖海参的好几倍。而且还有一个显著的有点就是相对于野生海参来说有明显的价格优势。

　　目前，我国市场上流通的海参中池养和棚养海参占到大多数，养殖海参生长期限短，成活量大，成本优势非常明显，因此销售价格也较低。但是，海参生长快也就导致营养成分难以积累，滋补价值就打了折扣。

　　底播海参由于生长在自然海域，人工不加以干预，因此海参生长速度较为缓慢，一般3年左右才能长成，并且受自然条件影响较大，一旦出现灾害天气，就会出现减产乃至绝产的严重后果。因而底播海参养殖成本高，风险大，销售价格也就水涨船高。

　　从品质上来看，真正接近天然野生海参的只有底播海参这一种，行业内也认可底播海参作为纯野生海参的替代品。底播海参肉质肥厚，口感韧度好，营养价值高，所以价格也相对较高。